HOT ! 純洋銀鍋 重量3.40kg 厚さ4.3mm 稀少な特注品です 中古 銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき

銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。萬古焼 銀峯 土鍋 6号（深鍋） 花三島 1人用 直火 電子レンジ オーブン。送料無料】銀峯 花三島 10号鍋 土鍋 5～6人用 | キッチン・調理器具。サイズ　　全径(持手含む)：32.3cm、内径：26.3cm、重さ：3.40kg、厚さ：4.3mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ち良く、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。うっかり純銅鍋に料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
寸胴鍋 アルミ鍋 [ガス] 15～72cm 全16サイズ / キングポット N-1
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。新品　未使用　アムウェイ ステンレスやかん シルバー　2.7リットル。照宝 せいろ 21cm 蒸し板 セット。インジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー・インテンス。有次特製 木製 かつ箱 3段式 引き出し付き。ストウブ(Staub) 両手フライパン ブラック 20cm スキレット。増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10ステンレス 積層（彩流）口金有 スコッチ柄。YDK 山本電気 万能粉ひき よめっこさん 2 Y-308A ミル ミキサー。限定☆ドラえもんエブリィ20⭐︎ルクルーゼ　ストウブ。THERMOS shuttle chef sorcier真空保温調理器　3㍑。AKS ステンレス グリドル 4バーナー。新品未使用アサヒ軽金属ローストパンL＆適温計。アルミバット6枚セット アレンジバット システムバット 餃子バット 大40。ストウブ　ピコココット　オーバル　27cm バジルグリーン。ルクルーゼ オブロング 31cm フルール レリーフ コットン ゴールド ツマミ。PETROMAX アウトドア シュミーデアイゼンフライパン。波紋、丁ず乱れ、満月満尺１。新品未開封★スーパーストーンバリア包丁★STONEBARRIER シャープナー付。2セット DOSHISHA evercook 深型＋通常フライパン26cm 熱源。[3個セット] 三徳包丁 ダマスカス モリブデン・バナジウム鋼 口金付黒合板柄。球断器 木製 調理器具。晴れる日さん、専用。【セット】エジリー　木かげ　希少　浅型　ホーロー鍋　24cm 20cm【未使用】